イギリスなどでクリスマスシーズンに飲まれるものらしいんだけど、初めてにしては美味しくできたので作り方を書いておこう。
材料
赤ワイン 1本
水 赤ワインと同量
リンゴ 1個
オレンジ 1個
好みの香辛料(私はシナモン2本、クローブ20個、ナツメグ(パウダー)適量を使用)
砂糖 大さじ6杯
作り方
果物はスライスし、全ての材料を鍋に入れ、沸騰させないように注意しながら弱火で煮る。60℃くらいがいい感じ。
意外と冷たくてもサングリアっぽくて美味しかったので、一度に飲みきれない分は冷やしておいてもいいカモ。