アフタヌーンティー

近くのカレッジに住む日本人の方々に、うちのフラットに来て頂いてお茶しました。来月中旬に帰国されるので、使い切れなかった調味料などをいっぱいいただきました。これでうちの和食率が少し上がるカモ。
で、せっかく来ていただくので、久々にシュークリーム作ってみました。
久々に作ったわりには上手くできました〜。ただ、カスタードクリームを煮詰めるのを早めにやめてしまったので、少し柔らかすぎたのが失敗だったかも。