帰国まであと2週間、フラット引き払いまであと1週間を切って、ただいま食料品の在庫処分中。
できるだけ捨てたくないので、一時的に太ってもいいという方向で。
一昨日は残っている卵と小麦粉でベイクトチーズシフォンケーキを作った。軽くてパクパク食べられて、油分も少なめ。卵は5つも使うけど。これで、サラダ油は使い切った。
でも、まだ小麦粉も卵も余っているので、今夜はお好み焼き。
そして、そのうちナカヨシくんがスコーンをもう一度焼いてくれれば、大体小麦粉は使いきれるのか？
まだ残るようなら、日持ちするパウンドケーキでも焼くかな。
