平岸ゴールデン街が7周年記念をやっていたので、久々の訪問。 普通の居酒屋よりは高いけど、間違いないお味で、珍しい地酒も飲めるお店。 お通しは獺祭で漬けたいくらとなめこの茶碗蒸し のどぐろの刺身 ミスジのステーキ 牛タンのステーキ イギリス産ブルー…

せっかくNHKの受信料を支払っているのだから、役立てないと。 ということで、きょうの料理を最近毎日予約録画している。 先日、ケーク・サレが紹介されていたので、早速挑戦してみた。思っていたより簡単にできた♪

桃屋のラー油を手に入れました。 筑波西武の食料品売り場で1個だけ残っていたので、迷わずお買い上げ。 美味しいのかな？楽しみ〜♪

とレッドホットチキンを食べました。激辛挑戦ソースはマリーシャーブスのハバネロペパーソースに酷似した味だったので好みだったけど、期待していたほど辛くなかったのよねぇ。身悶えるほど辛い罰ゲーム的なものを期待していたのになぁ。ちょっと残念だった…

以前から気になっていた重たい扉の呑み屋。この間勇気を振り絞って扉を開けたところ、あいにくの満席。すばやく店員さんが名刺を下さって、また来てください、と。 どうやら電話で予約しないと入れないような店らしい。 そして、今回ようやく予約してゴー！ …

先週の土曜日、半日出勤（残業1時間）を終えて帰宅すると、ナカヨシくんが白の日の貢物を作ってくれた。 外ではなかなか食べることができないスフレである。 できあがったスフレをオーブンから出してしぼむ前に食べきる。猫舌の私には至難の業だけど、おいし…

帰国まであと2週間、フラット引き払いまであと1週間を切って、ただいま食料品の在庫処分中。 できるだけ捨てたくないので、一時的に太ってもいいという方向で。 一昨日は残っている卵と小麦粉でベイクトチーズシフォンケーキを作った。軽くてパクパク食べら…

日本は嵐くんたちのニューシングル発売ですね。もちろん初回限定盤と通常盤の両方予約してあるけど、手元に届くのはいつになることやら。 それはさておき、ここってニッキなわけだし、嵐くんのことばっかり書いても仕方がないので、最近気に入っている食べ物…

先日、City Centreの調理器具店で小さなパエリア鍋を発見。Newcastleのデパートで見かけたパエリア鍋は大きすぎて諦めたところだったので、即購入。 そして、今日の夕ごはん。ナカヨシくんにパエリアを作ってもらった。 創作料理好きのナカヨシくん。マッシ…

うどんが食べたい…。Sainsbury'sへ買出しに行ったときに乾燥うどんを見かけたけど、なんか違う…。仕方がないので自分で打ってみた。 こしのある、むしろありすぎるうどんが完成。細く切る努力はしたつもりだったけど、結構太くなってしまった。うーん。ま、…

今日は夕ごはんに餃子を作るつもりだったけど、急遽中止。ダラム大学で行われている研究会に参加している日本人のヒトと外食することになった。日本人のうちの一人、Oさんはイギリスに入国した際に2万円だけをポンドに換金し、一週間を2万円で乗り切れるかの…

いつも通る道の脇に気になる実がなっている。最初、熟す前はラズベリーっぽいのかな？と思っていたけど、ちょっと違う。野いちごなんだろうけど、なんか黒い。食べられるのかな？と思ってネットで調べたところ、どうやらBlackberryという果物らしい。「生で…

以前からいつも行っているスーパーで売っている唐辛子。見た目はハバネロっぽくて、とても辛くてそして甘みがあると説明が書いてあったので、試しに買ってみた。Wikipediaで調べてみると、ハバネロもスコッチボネットもどちらも学名がCapsicum chinense。も…

イギリスの牛肉は硬い上に匂いがきつくておいしくない。タコスのスパイスを使っても、なんだか血なまぐさい匂いがして食べづらかった。なので、普段は子牛のひき肉以外で牛肉に手を出さないようにしていた。 今日はナカヨシくんとスーパーへお買い物。精肉売…

私のこだわり。もやしは必ずトリミングしてから使う。見た目も味も違うんだもの。一袋分のもやしをトリミングするのに一時間くらいかかっちゃうけど、やらないと納得がいかない。

昨日のお散歩で、特に足も痛くならなかった。そして、今日もよいお天気なので、Sainsbury'sでお昼ゴハンを買い込んで、先週に引き続き郊外のFinchale Priory(修道院の遺跡)というところへGO.今日は天気がいいだけではなく、結構気温も高かった。たくさんの人…

昨日は、以前にダラムの日本人で集まって飲んだときにお知り合いになった方々と近所のパンケーキハウスでランチをしてきた。この店は食事用とデザート用の両方のパンケーキが食べられるお店。お昼時だったので、私はスモークサーモンとアスパラガスのパンケ…

昨日は誕生日だということで、ナカヨシくんが夕ごはんを作ってくれた。まずはスーパーへ買出しに。ナカヨシくんが次々と買い物カゴに野菜を放り込んでいった。ズッキーニ、パプリカなどおなじみのイタリアンな材料。しかし、調味料コーナーではナンプラー、…

先日、ダラム中心部の裏道をお散歩していたら、小洒落たカフェを発見。後日、ナカヨシくんを誘ってGO!新しいお店みたいで、内装もシンプルだけどいい感じ。ナカヨシくんがジンジャーケーキとカフェモカという、とても女の子らしい注文。一方おなかが空いてい…

日本では銀座のHOKKAIDOミルク村にお世話になっていたけど、こちらに来てからアイスクリームを一度も食べていなかったので、そろそろ春だし食べたいなぁと。地球の歩き方でニューカッスルにアイスクリーム屋が紹介されているので、ネットで検索。どうやらイ…

日本を発つ前に美味い寿司が食べたい。ということで、武蔵境の寿司屋へゴー。ここは一度行って美味しかったので、もう一度行かなくちゃと思いながらも、焼肉やら焼き鳥やらに負けてなかなか二回目が叶わなかったところ。生牡蠣がお勧めらしく、みんなが注文…

明日で退職するので、同期のヒトがうちわでの送別会を開いてくれた。といっても、普通に食事会なんだけど。会場は四谷三丁目の妻家房。ちゃんとした韓国料理初体験。昔ソウルへ行ったことはあったけど、字が読めないから適当に頼んでいたのよね。チャプチェ…

今年の夏休み（10月なので正確には秋休みだけど）はベトナムへ行こうかということになった。しかし、今までにまともにベトナム料理を食べたことがない私。行ってから口に合わないのではキビシイので、一度お試しに近場でお試し。吉祥寺にあるベトナム料理店…

地元のイタリアン。昔は阿佐ヶ谷にあったのが去年くらいに移転してきたらしい。イタリア料理の店といいながら、パスタやピザしかメニューが無いお店も多いけど、ここはきちんとしたイタリアン。なんだか素材にやけにこだわっている感じが。パンも自家製。今…

ナカヨシくんとその後輩の人たちとで調布駅南口にあるタイ料理店へ行ってきた。ビルの地下のこじんまりとしたお店。こじゃれているわけでもなく、なんとなく食堂って雰囲気でちょっと不安。接客係はタイ人なのでメニューに振ってある番号でオーダー。なぜか…

というわけで、昨日の失敗を踏まえて今日の夕ごはんは自宅で揚げ物。今回は豚ヒレ肉、帆立、オクラ、アスパラガス、長いも、カマンベールチーズ。長いもが思いのほか美味しかった。

「串揚げが食べたい！」ということでネットで検索した地元の「かん野」という串揚げのお店へ行ってきた。入り口からは中が良く見えず、「人入ってるのかしら？」なんて言いながら店内に入るとこじんまりとした店内は7人のお客さんでほとんど満席状態。カウン…

ナカヨシくんが職場の人に勧められた寿司屋へ。武蔵境駅北口から徒歩3分くらいのところ。あまりにひっそりとした佇まいでうっかり見落として行き過ぎちゃった。店内は小奇麗ですっきり。なにがすっきりってメニューも値段も書いてない。回っていない寿司屋に…

らしいうちの近辺。深大寺というお寺の近くは、『深大寺蕎麦』の店がたくさん立ち並んでいる。そのほかにも、あちこちに蕎麦屋を見かける。ネットで調べたところ、歩いて10分ちょっとのところに、この界隈では美味しいと評判になっている『地球屋』という店…

仕事帰りに竜の字武蔵境店へ行ってきた。先日、ナカヨシくんが食べに行って美味しかったって言っていたので。この店は青森産地鶏を毎朝直送で取り寄せる『地鳥専門店』らしい。メインは焼き鳥。とりあえず焼き鳥コースを注文した。串6本と特製スープで1600円…