Rumsons

昨日のお散歩で、特に足も痛くならなかった。そして、今日もよいお天気なので、Sainsbury'sでお昼ゴハンを買い込んで、先週に引き続き郊外のFinchale Priory(修道院の遺跡)というところへGO.今日は天気がいいだけではなく、結構気温も高かった。たくさんの人たちが芝生にシートを敷いて日光浴をしていた。海辺ならともかく、遺跡の近くの川辺で日光浴って…。
とりあえず、空いている場所を見つけて、お昼ゴハン。そして、川辺をウォーキング。結構、泳いでいる人がいる。さすがに寒くないのかしら？まだ4月なのに…。もしかしたら、ダラムはこの気温（22℃）なら泳ぐのかしら？結構川、キタナイのに気にしないらしい。
さて、今日ここに来た目的は、実は日本でいう行者ニンニクの仲間を採取するため。RumsonsまたはBear's garlicという名前で、川辺に自生する野草。葉の香りがニンニクに非常に近い。そして、ニラよりもやわらかくて癖のないお味。先週、少し取って料理してみたら意外と使えたので、今週はビニール袋を持ってガツガツ採集した。これで、中華料理やベトナム料理のニラ代わりが手に入ったわん♪