（覚書）水かすべ

スーパーで「水かすべ」というなんかブヨブヨした魚が売っていて、以前から気になっていた。
調べたところ、どうやらエイの一種のヒレの部分らしい。
とりあえず、ネットで調べたとおり煮付けにして食べてみた。
軟骨まで食べられるけど、味はあまりしなかった。ふーん、って感じ。
一度食べてみたからもういいかな。フィッシュカレーに挑戦してみてもいいんだろうけど…。